茄子+螃蟹:危害肠胃
茄子搭配螃蟹一同食用会导致腹泻。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会感觉不舒服,严重的可导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
茄子的完美“伴侣”
茄子+苦瓜:茄子搭配苦瓜食用,是心血管患者理想的菜肴。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。
而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,二者适合搭配食用。
茄子+肉:茄子和肉一同烹调食用可补血、稳定血压、预防紫癜。茄子含有丰富的维生素P,有良好的防止微血管破裂的作用,能有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-5 16:33:47
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