近日，英国研究人员在一项新研究中用实验证实了番茄红素的抗癌效果。
研究人员在试管中培育了一些癌细胞组织，并测试了番茄红素对这些组织的影响。结果显示，多种癌细胞获取血液供应的方式都较相似，而番茄红素能够干扰这个过程，限制癌细胞的血液供应，这说明番茄红素能够起到较广泛的抗癌效果。不过，番茄对癌症*有效的也许还是预防前列腺癌，因为研究人员发现，人们在食用番茄后，番茄红素聚集*多的地方就是前列腺组织。健康饮食网番茄红素是植物中含有的一种**色素，它存在于许多水果和蔬菜中，如西瓜、葡萄、胡萝卜等，但还是以番茄中的含量*高，番茄之所以呈现出红色就是因为含有这种物质。
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-5-7 17:59:50
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