如今养生热的日渐升温，老百姓在养生实践中，选择适合自身特点的养生方法很重要。民间有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜”。姜有生姜、煨姜、炮姜、干姜、生姜皮等，功效作用各不相同。“夏吃姜”之姜，多指生姜。提倡夏天吃姜，原因在于生姜性温，属于阳性药物，中医讲春夏养阳，也就是说在春夏要顺应阳气生发特点，顾护人体阳气，所以吃些生姜有帮助阳气生发的作用。
但是，对于体质偏热的人，夏天吃姜太多，反而会火气过大，引起不适。所以“夏吃姜”的做法更适合那些体质偏寒、脾胃虚寒的人，比如经常四肢发凉、腹部寒凉、容易拉肚子的人，这类人夏天可以在做菜时适当增加一点生姜。
**温馨提示：很多人不了解，其实生姜的温性是体现在肉里，生姜的皮其实是凉性的，所以为了防止夏天吃姜上火，记得要把姜肉和姜皮一起做着吃。
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-5-26 11:35:20
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