脂肪肝饮食必须讲究

    脂肪肝饮食要注意以下方面：
    1 、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；、**禁酒，*好禁烟；冬天来了，不仅要做好保暖措施，保肝也很重要。推荐：肝病冬季食疗配方、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
    脂肪肝饮食要一定要注意的、**禁酒。
    2、选用去脂牛奶或酸奶。
    3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
    4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
    5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
    6、忌食煎炸食品。
    7、不吃巧克力。
    8、常吃少油的豆制品和面筋。
    9、每天食用新鲜**蔬菜500克。
    10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
    11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
    12、每天摄入的盐量以5--6克为限。
    13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
    14、经常吃鱼、虾等海产品。
    15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等**新鲜蔬菜。
    16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
    17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
    18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油，但不宜过多服用。
    肝脏分泌特定酶数量受到肝脏功能影响，一般长期喝酒的人士，肝脏受损，分泌的酶越来越少，所以长期嗜酒的人会觉得酒量越来越差了。防醉其实就是要保护肝脏，健康的肝脏分泌大量的酶，以分解酒精，提高酒量，不易醉。
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-26 17:55:57