然而枣的种类很多，如鲜枣、干枣及蜜枣等等，每种枣怎么吃*有营养呢鲜枣*好生吃，有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短，常温下几天就会失去鲜脆的口感，因此买回来后*好当天食用。
干枣干枣含糖量高达50%~87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，因此比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。
蜜枣把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分*少，含糖量*高。与干枣相似，蜜枣也*好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2012-5-31 8:50:18
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