苦瓜猪瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉（肥瘦）1000克
辅料：苦瓜200克
调料：盐4克
1. 将猪瘦肉洗净，切成片；
2. 将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；
3. 将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；
4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮；
5. 煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-6-8 8:33:39
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