红枣可以生吃，可以烤着吃，还能煮着吃和泡酒喝。如果把红枣在铁锅里炒黑了泡水喝，可以治疗胃寒胃痛，如果再放些桂圆，就是补血补气茶了，特别适合教师、营业员等用嗓子多的人喝。如果再加上5-6粒枸杞，还能有效治疗便秘。
每天面对电脑的豆子MM们，每天上班后给自己泡一杯红枣、桂圆、枸杞茶，不仅补气血，还能明目，且皮肤白皙。
不过，没有在铁锅里炒硬炒黑的红枣，泡茶喝是没用的。因为，枣的外皮包裹住了枣中的营养，出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡就裂开了，营养成分也就渗出来了，这样才有营养。
另外，红枣、桂圆、花生、再加上红糖，加水放锅里慢慢煮，煮得烂烂的，经常吃，补血效果也很好。用红枣、红豆和糯米一起煮粥，也是一道补血佳肴。
红枣、白果煮来吃，可以补血固肾，止嗾喘、治尿频和夜尿多，是给老人和孩子补肾、止嗾的有效方。甲鱼加上枸杞、红枣和生姜炖烂了吃，也是补血良方。
责任编辑：鲍庆义 WWW.1168.TV 2012-6-8 16:21:00
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