大暑天饮食要选择清补
许多人天气一热,体质就有所下降,常常是“无病三分虚”,这是因为人体出汗多,睡眠少,体力消耗大,消化功能差。中医认为,夏季宜选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。入夏后,各地应市的蔬菜、水果很多,如冬瓜、西瓜、黄瓜、葡萄等,可以轮换配套食用。这些食物不仅能清热、防暑、敛汗,还能增进食欲。肉类则可选择瘦猪肉、鸭肉、鱼肉等富含优质蛋白质的食品。
此外,天气酷热,对人体影响*重要的因素就是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,还会引起脾胃功能失调。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便,祛除暑湿。黄瓜、西红柿、茄子、生菜、芦笋、芹菜等都属于凉性蔬菜。
责任编辑:刘益宏 WWW.1168.TV 2012-6-11 17:47:34



