自制芒果冰淇淋

　　材料：芒果肉200克；淡奶油200克；糖10克；
　　做法：
　　准备工作。把冰淇淋机下面的冰桶放入冰箱冷冻室冷冻至少24小时（我的大约冻了30小时）第*次需要这么多时间，以后差不多8个小时就可以，也可以一直放在冷冻室随时可以制作。
　　取出芒果肉；
　　把200克芒果肉放入食品料理机；加入糖；加入200克淡奶油；
　　用食品料理机把芒果肉打碎且三种原料混合成浆；
　　用保鲜袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小时（我大概冷藏了有六七个小时）；
　　把冰淇淋下面的冰桶从冷冻室取出，装好搅拌棒，把上面的盖盖好；先打开开关让搅拌棒运转起来，然后从冰淇淋机入口慢慢倒入冰淇淋浆；刚开始的样子，转起来比较轻松；随着冰淇淋慢慢变稠变硬，搅拌棒就有些运转不动，等搅拌棒来回转动，说明已经达到极限了，就要及时关机。
　　这个时候可以把冰淇淋装入容器放入冷冻室，然后再冰淇淋勺舀出，这样就可以吃到比较硬的冰淇淋了。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-7-6 9:39:24