冰爽果冻的做法
用料:
猕猴桃 1个 鱼胶粉 10g
柠檬汁 60g 白砂糖 75g
水 200ml
做法
将一半猕猴桃切丁
将猕猴桃丁,白砂糖,柠檬汁和水放入容器中,用微波炉加热
将加热好的混合物过滤,滤出猕猴桃丁后,放入鱼胶粉,搅拌均匀
将盛有混合液体的容器放入冰水中,不停搅拌,直至液体冷却
然后将液体分装入小容器中,第*次只倒入1/3,然后放入剩余猕猴桃丁,放入冰箱中,待液体凝固后再倒入剩余的液体放入剩余的猕猴桃丁,这样可以让水果均匀分布
待液体凝结一体,倒出,即可
责任编辑:刘益宏 WWW.1168.TV 2012-7-6 10:04:14



