用料： 苦瓜 紫薯 蜂蜜
做法：
紫薯去皮切小块
紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟
微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎
然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥
苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤
水烧开，焯一下苦瓜
焯好的苦瓜用凉水冲凉
往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可
小贴士
焯水后苦瓜放到凉水里冰一下，会保持苦瓜的**和脆的口感。
紫薯里放些蜂蜜是为了增加紫薯的粘稠度，也会增加些甜度。
在紫薯放凉后再淋入蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的营养。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-7-6 10:05:27
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