蒜蓉丝瓜这么做也好吃

   丝瓜说起来大家都认为他是一道不错的菜啊，大部分的人只知道丝瓜具有润肤美容的作用，其实丝瓜还有这样的作用：长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的**美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。丝瓜适合女性食用的另一个重要原因是丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，对调理月经不顺有帮助······所以么，知道他有那么多的好处啊，那我们快点行动起来，来看看怎么做吧：
     首先将丝瓜刮去外皮洗净（间隔着刮，这样好看，不会影响口感的），切段，可以在丝瓜的段上面划几刀，这样更入味，蒜头剁成蒜蓉，红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿，这些前奏都做好了；然后炒锅入油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入生抽、盐、少许白糖和鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉撒到丝瓜段上，锅内放水烧开，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出（丝瓜很容易熟的，不要蒸太久哦）；*后热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上就可以了······这样一道美味可口的菜肴就做好了，还是自己亲手做出来的(⊙o⊙)哦，试试吧，挺不错的·····
        责任编辑：小季     WWW.1168.TV    2010-6-24 11:10:05