美味的滋补养颜菜谱

　　（1）麻油鸡汤
　　原料：草鸡半只，老姜115克，黄酒2杯（约200毫升），黑麻油30毫升，冰糖1小匙。
　　制作：鸡洗净剁块，老姜洗净切片。热锅入麻油烧热，入姜片微炒后，入鸡块炒至色变白，即入黄酒煮开，再移入深锅内，加冰糖拌匀，入锅蒸30分，熄火闷煨20分钟即可。
　　功效：养颜美容，是产后增强体力的*佳滋补食品。
　　（2）冬瓜鲤鱼汤
　　原料：鲤鱼一尾（300克）、冬瓜350克、茯苓30克、红枣10粒。
　　制作：鲤鱼去腮内脏洗净，冬瓜去皮切块状。药材入锅内加水适量熬20分钟，取汤汁去药渣，放入鲤鱼及冬瓜，小火煮至瓜烂，加盐调味即可。
　　功效：利水消肿。适用于产后腰痛、下肢浮肿不退者服用。
　　（3）冰糖木耳汤
　　原料：白木耳10克、去心莲子20粒、冰糖适量。
　　制作：白木耳和莲子泡水待软备用。水适量烧开，放入白木耳和莲子，小火煮至莲子烂为度，加冰糖融化即可。
　　功效：养阴润肺，健脾安神。适合产后心烦、口干咽燥、食少乏力者，亦能消除疲劳。
　　（4）莲子猪肚汤
　　原料：猪肚一个，莲子去心40粒，姜丝、黄酒、盐各少许。
　　制作：将猪肚洗净烫过切片，莲子泡水备用。锅子入水适量烧开，入猪肚、莲子、姜，以小火煮至猪肚烂，加盐调味即可。
　　功效：补虚益气，健脾益胃。适合产后食欲不振、消瘦、泄泻者。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-7-26 14:30:31