秋天养生的食物有那些你知道吗？

　　现代研究发现，百合中营养很丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等，其中胡萝卜素对防癌也有一定用处。
　　吃百合的方法很多。可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃，如百合与糯 米制成百合粥，放上一点糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可当点心吃，也有补益安神作用。
　　百合品种较多，入药以太湖百合为佳，对身体有补养作用，素有“太湖参”之美称。
　　罗汉果
　　为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有栽培。秋季收获置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄，微火烘干，刷去毛待用。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。能清热止咳、利咽喉、润肠燥。
　　若是肺热咳嗽、百日咳、咽喉痛、失音，可单用罗汉果，或与柿饼配合，煎水服。若用于肠道燥热、大便秘结，除了单用本品外，还可与胖大海配合，煎水服。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-9-18 18:01:19