孩子尤其应该常吃些南瓜，有利于孩子的视力发育。
南瓜虽是好东西，但吃多了会烧心难受，而且影响脸色。
可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃，隔一两天吃一次。也可以做道营养好吸收的南瓜牛奶羹，把南瓜蒸熟，搅碎，与牛奶拌在一起加热至开。
现在是扁豆上市的好时节，糖尿病人也可放心吃。
吃扁豆一定要煮到颜色不再翠绿为止，以免中毒。而一道酱爆鸡蛋扁豆是*营养简便的做法：鸡蛋打散，炒至基本凝固后关火斩小块。另起锅入油，爆香姜蒜。入斜切的扁豆翻炒至颜色变深，调入适量酱料翻炒至熟透。倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-9-19 8:42:17
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