据研究，花生造成的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，秋季养生保健吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果！
原料：嫩菠菜300g,花生米50g,花生酱2汤匙（30g），盐1/2茶匙（3g），香油1/2茶匙（3ml），油3汤匙（100ml）实耗30ml.
做法：
1.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。
2.炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。
3.用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。
4.将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-9-24 16:23:25
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