烟民怎么吃能减轻抽烟对身体伤害

　　烟民饮食养生宝典 看如何吃才降害吸烟有害健康。可是有的人抽烟上瘾了，就是戒不掉怎么办？在吸了烟的情况下如何通过饮食来减轻烟对身体的危害？在这提供几条饮食原则。
　　每日食果蔬各一斤据调查，每日维生素C的摄入量低于63毫克的人患癌危险性比每日摄入超过103毫克的人高2倍。研究还发现，每吸一次烟，可破坏10—25毫克的维生素C，吸烟者血液中维生素C含量比不吸烟者低30—50%。
　　因此，吸烟者要注意多摄入维生素C，除了食物中含有的维生素C外，还可以直接补充维生素片剂。维生素C属于水溶性维生素，在体内容易流失，因此可以多补充。
　　水果要挑酸味的，凡是吃进嘴里口感比较酸的水果通常含维生素C比较多，比如：山楂、柠檬、猕猴桃、芒果、橘子、菠萝、苹果等。对于蔬菜的烹饪方法，因为维生素C怕高温，所以蔬菜能凉拌的尽量凉拌吃。食物要是经过高温，维生素C将大折扣。建议吸烟的人每天吃上1斤水果。
　　豆腐猪肝汤补维B维生素B 族是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充，它们能起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免 疫系统和神经系统功能，促进细胞生长和分裂，包括促进红血球的产生，预防贫血发生。吸烟者多补充富含B族维生素的食物，对促进身体新陈代谢等十分有益。
　　豆类、糙米、牛奶、家禽中的维生 素B族含量较多。推荐一个食谱：用豆腐+猪肝 +小油菜一起炖汤菜。猪肝50克就可，其他两种食物根据人数来计算量。除了从食物中摄入 外，还可以直接补充复合维生素B族片剂，一天一片。
责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-9-28 9:29:27