山楂防病全攻略

　　自古以来，山楂就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。中医中，山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
　　中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。然而，山楂防治疾病的功效，远远不止这些。
　　你知道山楂能防治哪些疾病吗？
　　一。山楂助消化，治疗消化不良、食积山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸，食用后，能促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动，增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用，专用于消化不良、食积。另外，山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。
　　推荐食谱：
　　1、山楂瓜皮茶材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克做法：将上面的材料都放进锅中煮20分钟，喝汤。
　　2、山楂双耳汤材料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克做法：将黑木耳和银耳洗净，和山楂一起放入砂锅中，加入500克清水。用中火煮20分钟，加入冰糖即可。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-10-16 14:03:13