鸡内金赤豆粥工艺：煮口味：清香味主料：赤小豆（40克） 粳米（30克）辅料：鸡内金（20克）类别：脾调养调理 胃调养调理 尿路结石
鸡内金赤豆粥制作工艺1. 将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净；2. 把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。
食谱营养 赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
责任编辑：王静 WWW.1168.TV 2012-10-16 14:27:31
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