肝硬化患者饮食三个原则
1.补充能量
注意补充足够的蛋白质,比如鸡蛋、鱼、鸡肉、牛奶等均含有蛋白质,适量的优质蛋白能帮助患者促进肝细胞修复和再生,对康复起着很重要的作用。
2.补充多种维生素
多吃新鲜水果和蔬菜,增加维生素和矿物质,注意补充碳水化合物和膳食纤维,尽量不吃或少吃粗纤维食物如芹菜、韭菜黄豆等。
3.少量多餐
采用多样化烹调的方法调养,以清淡为主,少盐低盐,避免食用生硬不易消化的的食物,不要吃辛辣或刺激性食物。
责任编辑:刘益宏 WWW.1168.TV 2012-11-7 11:31:44



