醋的好处有哪些

     现代人越来越注重养生保健，喝醋也是一种养生食疗方法。不然现在怎么会出现一种果醋饮料，而且非常的畅销呢。那么醋的好处有哪些呢？下面我们就来聊一聊对人体来说喝醋有什么好处。 
     食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国*多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量*高。 
    现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用： 
      
    1、消除疲劳；
    2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定； 健康生活 
    3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收； 
健康生活
    4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成； 

    5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等； 
    6、增强肝脏机能,促进新陈代谢； 健康生活 
    7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生； 
健康生活
    8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 
健康生活
    9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖； 

    10、食醋中还含有抗癌物质。 


        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-7-6 18:24:27