1 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，*好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
2.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
3.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
责任编辑：刘益宏 WWW.1168.TV 2012-11-22 14:35:41
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