虾仁药用食谱

　　菜名：玉米虾仁
　　工艺：滑炒
　　口味：甜咸味
　　类别：私家菜 阳痿早泄调理 不孕不育调理 接触化学毒素人员食谱 高血压调理
　　主料：虾仁 250克 甜玉米 250克
　　辅料：青椒 30克
　　调料：盐 2克 料酒 2克 味精 2克 花生油 20克 淀粉（豌豆） 5克 各适量
　　制作工艺
　　1.将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。2.炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。3.炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒，加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
　　菜品口感
　　色泽鲜亮，鲜甜爽口。
　　试用方法
　　早餐|中餐|晚餐|零食
　　食谱营养
　　虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、**、开胃化痰等功效。青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
　　食谱相克
　　虾仁：1.食虾严禁同时服用大量维生素C,否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
责任编辑：刘益宏    WWW.1168.TV    2012-11-23 16:05:05