四款补身好汤补出属于你的健康

　　美容：滋阴润肤
　　榴莲炖乌鸡
　　功效：“一只榴莲三只鸡”.榴莲的果壳煮骨头汤是很好的滋补品，果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲煲鸡，可滋阴润肤，美肌解渴，尤其适合女士食用。
　　材料：榴莲苞3到4个，乌鸡一只，瘦肉100克，姜3片，水6碗
　　分量：3到4人份
　　做法：把所有材料都放进清水里炖两个半小时。
　　挑靓榴莲，要轻敲其外壳听其声以辨其成熟度，七八成熟为佳。另外，一般香味越浓越好。外表多棱角的，里面肉更多。
　　解毒：清肺生津
　　白榄黑木耳炖猪腱子肉
　　功效：白榄就是橄榄。它味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。常吃橄榄能增进食欲，愉快神志，尤其适合熬夜爱蒲、烟酒过多的男士。
　　材料：白榄10到12个、黑木耳250克、炖猪腱子肉400克，姜3片 ,水6碗（1500毫升）
　　分量：3到4人份
　　做法：把所有材料都放进清水里炖两个半小时。
　　购买橄榄的时候，记得挑选黄身一些的。
　　润燥：合家滋补
　　沙参玉竹枸杞子圆肉炖羊胎盘
　　功效：羊胎盘的营养结构*接近人胎盘，营养成分很高，而且不会感染肝炎病毒，不会与人类交叉感染。其入汤搭配大补药材或平和药材都很适宜。*适合一家大小食用。
　　材料：沙参玉竹枸杞子各12克，圆肉15克，羊胎盘1个，姜3片 ,水6碗
　　分量：3到4人份
　　做法：
　　1.羊胎盘洗净后，用生油、生粉分别揉擦洗净，再置放入少许的当归、川芎在凉水中稍滚片刻，捞出再洗净（即“飞水”）。
　　2.所有材料一起冻水下料炖3小时。假如在热水时下，羊胎盘就会收缩，中间的羊膻味会去不尽。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2012-12-24 11:25:00