板栗有哪些好的食疗养生功效

　　一 防治心血管疾病
　　板栗中的淀粉含量也是很高的，而且有多种维生素，蛋白质含量也高，总之就是特别有营养，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
　　生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
　　二 益气补脾，健胃厚肠
　　在中医医书中很早就有记载，板栗是一种很温和的食物，而且也有很好的补肾健脾的疗效，对于胃不好的人也有很好的滋补作用。像《本草纲目》说：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”、“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”,现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
　　三 强筋健骨，延缓衰老
　　栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老人理想的中医保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
　　四 缓解口舌生疮、溃疡
　　栗子中有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-7 15:06:13