喝牛奶会不会上火？

　　清热解毒
　　中医保健**解释，牛奶性微寒，味甘，有清热解毒，润肠通便的功效，喝牛奶不会引起上火，牛奶中含有大量的蛋白质和水分，适量饮用，营养水分全补。
　　可抗癌
　　牛奶中的蛋白质的牛奶中蛋白质的氨基酸组成与人体接近，并且具有良好的消化吸收率和利用率，在营养学上是公认的优质蛋白。此外，牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质，还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子等大量的生理活性物质。研究显示，人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92%.*新研究还表明，牛奶在降低慢性乙肝的并发症原发性肝癌的发病率中可起到重要作用，也就是说，适量喝牛奶的人患肝癌的风险更低。
　　强壮骨骼
　　因为牛奶中含有丰富的营养素，包括钙质和蛋白质，这是正在处于生长发育期的青少年必备的食物。奶类蛋白质是一种优质蛋白质，可提供25种氨基酸，是*接近人体需要的。奶类含钙量很高，每100克牛奶可提供钙125毫克，吸收利用率也很高，是中小学生补钙的*好的**食品。钙是保证儿童青少年骨骼正常发育必不可少的营养素，如缺乏或不足可导致骨骼发育不良，不仅长不到理想的遗传身高，还会增加成年后患骨质疏松和骨折的危险。
　　牛奶可以补足正在发育和成长期中的孩子们的钙质吸收，促进骨骼健康发展。喝牛奶会上火吗？这个问题很明显**已经给出答案，不会上火，倒是有清热的功效。在这里要提醒正在处于成长高峰期的青少年，要特别注意饮食保健和运动锻炼。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-17 17:08:38