高血压适合吃的食物

　　高血压适合吃的食物： 
　　黄瓜炒鸡蛋：制作材料：主料：黄瓜200克,鸡蛋200克。调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克。
　　做法：1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片;2. 鸡蛋磕入碗内打散;3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟;4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅;5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水;6. *后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
　　木耳粥：制作材料：主料：木耳(水发),100克,籼米100克。辅料：白菜50克,猪肉(瘦)50克,虾米25克。调料：盐7克,味精2克,香油25克。做法：1. 先将猪肉洗净切末;白菜洗净取心;再将黑木耳、白菜心洗净，切细丝;虾米洗净。2. 炒锅上火，下香油，入白菜心、猪肉末、黑木耳煸炒，调入盐和味精，盛入碗中;籼米淘洗干净，入锅，加水煮粥，粥成后加入碗中的各料，调和即成。用法：每日服1剂，分数次食用。
　　芹菜炒虾仁：制作材料：主料：芹菜150克。辅料：虾仁60克。调料：盐2克,植物油10克。做法：1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段;2. 虾仁洗净;3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
　　红烧腐竹：制作材料：主料：腐竹200克,木耳(水发),100克,胡萝卜50克。调料：植物油25克,酱油15克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,大葱6克,姜3克。
　　做法：1. 用热水泡发腐竹，待完全涨发后，上火用清水煮软，离火晾凉，切成余刀片备用;2. 木耳用清水张发后洗去杂质，挤干水分，掰成小朵;3. 胡萝卜切成斜刀片;4. 葱、姜切末;5. 炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀;6. 烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水;7. 待开后改用小火;8. 烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀后出锅装盘即可。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-8-27 10:15:37