可缓解高血压的食疗

　　可缓解高血压的食疗： 

　　花生芹菜：制作材料：主料：芹菜300克,花生仁(生)100克。调料：酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,醋3克,豆瓣酱5克,花椒粉2克,菜籽油10克。

　　制作方法：1. 将花生米炸脆，去皮;2. 芹菜择洗干净，切成小段，放入沸水中搅一下捞出，入凉开水过凉，沥干水分;3. 把芹菜弯成圈状，均匀地码在盘子边上，再把花生米堆在芹菜圈中;4. 豆瓣酱剁细;5. 将各种调料混合拌匀，淋在芹菜、花生米上即成。小帖士-食物相克：花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　凉拌木耳菜：制作材料：主料：木耳菜400克,银耳(干)15克调料：盐2克,醋8克,香油2克。1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫;2.直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段;3.银耳泡发后洗净，撕成小朵;4.将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。

　　可缓解高血压的食疗包括凉拌木耳菜的制作要诀：木耳适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。 且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少;经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-8-27 10:54:38