如何预防节日期间肠胃疾病的发生

　　1、定量主食，阔别高脂肪
　　定量吃主食，烹调尽量使用蒸、煮、炖、拌等方式，还要警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂及奶制品等。
　　2、小孩吃零食要有节制
　　春节，家家户户都会准备好各种美食，也会为了招待亲朋好友和小孩子们准备一大堆零食，孩子们饭前吃果冻、糖果、糕点，饭桌上又是鸡腿、鸡翅、肉串等，还有各种饮料解渴。家长乐呵呵地看着孩子大吃大喝时，殊不知，孩子们的肠胃警报正在悄悄拉响。
　　3、避免吃生冷不洁食物
　　每年春节，也是肠胃疾病高发期，主要原因是吃了不洁的食物，特别是海鲜类食品。
　　4、节日剩菜需谨慎吃
　　节日期间饭菜由于剩得过多，饭菜不新鲜或从冰箱内取出直接食用，没有严格加热，也容易导致食用者发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状。
　　5、勿喝烈性酒
　　酗酒对身体是百害而无一利的，酒精会使胃粘膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏、胰脏，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，这些损害反过来又会加重对胃的损害，导致胃病。
　　6、**蔬菜补充纤维
　　丰盛的饭局看似各类菜色都有，似乎可以满足身体所需的各种营养成分。其实不然，膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况，这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。
　　7、不要打乱生活规律
　　有“三高”隐患的人群在节日期间注意不能时常熬夜，勿不按时吃早餐，常吃零食、吃得过多和过油腻、过量饮酒、过量吸烟等，会改变正常的生活规律，必定影响到“三高”指标。责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-2-28 16:52:20