不同食物对人体产生的各种功效

　　头发-南瓜籽
　　纽约皮肤学临床副教授芙兰瑟斯卡·福斯克博士介绍，锌有助于减少脱发。所以，请在麦片中加入一勺富含锌的南瓜籽。
　　大脑-金枪鱼
　　这种鱼富含ω-3脂肪酸DHA和EPA,有助于改善大脑功能，消除抑郁。ω-3脂肪酸还能预防脑部炎症，调节提高情绪的神经传递素。当然，服用金枪鱼油软胶囊也能起到一样的功效。
　　鼻子-葵花籽
　　超过4000万的中国人都有过敏性鼻炎。葵花籽中富含的维生素E能够平复过敏的免疫系统。每天30g葵花籽能够补充所需维生素E总量的46%.
　　皮肤-西红柿
　　紫外线会对皮肤造成伤害，甚至导致皮肤癌。西红柿富含番茄红素，能够降低紫外线伤害，还能减少皱纹。烹饪后食用，效果更佳。
　　眼睛-鸡蛋
　　蛋黄中富含抗氧化物叶黄素、玉米黄质。此外，白内障、黄斑变性是导致失明的两大主要病症，蛋黄中的类胡萝卜素能有效对抗这两种疾病。而且你不用担心：每天吃一个蛋黄，不会导致胆固醇水平升高。
　　指甲-牛肉
　　在所有富含可吸收铁的食物中，牛肉名列榜首。女性普遍缺铁，缺铁会导致体力下降，指甲易碎。
　　胸部-花椰菜
　　嫩花椰菜中所含的萝卜硫素有良好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。约翰霍普金斯大学的研究人员发现，花椰菜苗中的萝卜硫素含量是其他成熟蔬菜的20倍，30g花椰菜含73毫克萝卜硫素前体。
　　心脏-芦笋
　　叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。每天吃芦笋能够多补充20%的叶酸，同时也补充了有益心脏的其它营养物质，例如钾。
　　肠胃-豆豉
　　以大豆为原料，富含益生菌，能够改善消化功能，减少排气，消除引起溃疡的细菌。与豆腐相同，豆豉容易吸味，可与辣椒、汤等搭配食用
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-3-7 10:29:44