春季多食西兰花可防止鼻腔堵塞

　　作为十字花科食材中的佼佼者，西兰花可以防止鼻腔堵塞，另外，其丰富的维生素C也是缓解过敏症状的能手。研究人员发现，每天摄取500毫克的维生素C,就可以有效抑制过敏症状，而240克的生西兰花中就含有80毫克的维生素C.此外，柑橘类水果也是不错的选择，如橙子、葡萄柚、柠檬等，例如一个大的橙子就含有近100毫克的维生素C.
　　洋葱和大蒜中含有的槲皮黄素，是对抗过敏的又一个有力武器，其作用类似于抗过敏药。另外，苹果中也含有这种物质，可以适量食用。
　　西芹也是种理想的抗过敏食材，因为它能有效抑制能引起过敏的物质的分泌。同时，西芹还有利尿的作用，因此在食用时要根据自己的身体状况决定用量，脾胃虚寒者不可天天吃。
　　要对抗过敏，还可以喝个养生汤，植物**詹姆斯·杜克博士推荐了一款抗过敏的汤品：把一个洋葱和一瓣蒜切碎后一起煮，开水煮5分钟后，加入200克荨麻叶，240克芹菜茎，继续煮3-10分钟，再用料酒、盐、黑胡椒或红辣椒等调味后即可饮用。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-4-1 8:45:21