解读牛奶的认知误区

　　一、牛奶真的可以养胃吗？
　　有胃病的人吃香辣火锅或饮酒时，会感到胃部有一些微微的疼痛，这是因为刺激性食物破坏胃黏膜，造成胃部发炎产生的后果。人们说，牛奶中含有丰富的蛋白质，可在胃中形成黏膜，吃刺激食物前可先来杯牛奶“护胃”。
　　其实牛奶不会在胃内形成保护膜，这可能是“胃乳”给人乳状物能护胃的误导。但胃乳功效部分来自中和胃酸，以及有些胃乳中的黏膜附著剂。**有可能的是，牛奶的磷酸钙或多或少能中和胃酸，但是缓冲能力也不强，一般食物也有同样效果。
　　而且也有医生发现，有些人空腹饮用牛奶，因为其中的酪蛋白不易消化，反而刺激胃酸分泌增加，尤其冰牛奶更会刺激肠胃道，有些人喝完牛奶两小时后，会有不舒服或胃痛的情况发生。
　　其实上，小编建议，如果爱吃辣的胃病患者，在吃辣前与其先喝牛奶，不如先吃一点食物垫底，也就是让胃部有些缓冲，避免直接接触太过刺激的食物。
　　二、香蕉真的能治便秘吗？
　　相信不少上班族都有便秘的毛病，去医院看病，医生会建议人们日常要多喝水多运动多吃水果。你身边的人也会推荐你吃香蕉，应为香蕉有润肠道的功效，可以快速的解决便秘的问题。但是，香蕉真的可以治疗便秘吗？
　　大家都知道，香蕉没熟的时候，外皮是青**，熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。
　　火爆网小编建议：在便秘的时候不要执着和迷信于某一种水果或者蔬菜的作用，不妨多多了解其他蔬果的效用，针对自己的体质和实际情况进行综合的选择和调理，才会更有利于您的身体健康调理。责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-4-3 8:42:29