菠萝去皮的小技巧

　　菠萝皮较其它水果皮难削的主要原因是它外面有层鱼鳞似的厚厚果皮和满身的尖刺。很多人在买菠萝的时候都会让商家代削菠萝皮。这样虽然方便，但是卫生问题却避免不了。今天小编就教你四招，让你轻松削去菠萝皮。
　　1.菠萝去掉头尾。将买来的菠萝用水果刀切掉头尾。
　　2.菠萝立起，竖切成四瓣。
　　3.每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀，不要切断菠萝，底部让菠萝皮连着。
　　4.竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开，这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。
　　吃菠萝的好处：
　　1.清理肠胃
　　常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
　　2.滋养肌肤
　　丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
　　3.助消化
　　当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
责任编辑：胡晓丹    WWW.1168.TV    2013-4-16 17:21:28