保健食品分类 保健食品有哪些作用
保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不能治疗疾病。保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”,在日本被称为“功能食品”。我国保健(功能)食品的兴起是在20世纪80年代末90年代初,经过一、二代的发展,也将迈入第三代,即保健食品不仅需要人体及动物实验证明该产品具有某项生理调节功能,更需查明具有该项保健功能因子的结构、含量、作用机理以及在食品中应有的稳定形态。
我国目前允许生产的保健食品,是分别具有下列保健功能的产品:
1增强免疫力;2辅助降血脂;3辅助降血糖;4抗氧化; 5辅助改善记忆 ;6缓解视力疲劳;7促进排铅;8清咽润喉;9辅助降血压;10改善睡眠;11促进泌乳;12缓解体力疲劳;13耐缺氧;14抗辐射;15减肥;16改善生长 发育;17改善骨质疏松;18改善营养性贫血;19对化学性肝损伤有辅助保护作用;20美容(祛痤拖、祛黄褐斑、改善皮肤水分和油分);21改善胃肠道功能(调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜有辅助保护作用)等二十多种。