枇杷膏怎么做 枇杷膏的作用和功效

枇杷膏是用枇杷叶制作而成的具有食疗功效的加工食品。枇杷叶是有治疗咳嗽的功效的，因此枇杷膏也不例外。而除了能治疗咳嗽，枇杷膏还有哪些作用和功效呢?枇杷膏怎么做呢?

枇杷膏的作用和功效

川贝枇杷膏的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等。主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。

此外，三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意。一是糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。二是患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情。三是正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。川贝枇杷膏的主要成分是川贝类，属于反乌头药物，如果与乌头类中药，如川乌、草乌、附子等同服，会药性相克。

枇杷膏的做法

先将枇杷叶放铜锅内(砂锅亦可)，以河水煎出浓汁，用绸沥清汁，去叶与滓不用，后将梨、枣、莲、蜜和入煎熬，以莲肉融烂为止，用瓷瓶收贮，随意温热食之。轻者2-3料全愈，重者4-5料除根，不必另服别药，免致误用害事;即无病常服，可保身强神旺。

如虚弱并不咳嗽者，枇杷叶不用，只用河水同煮;咳嗽多痰者，加川贝母1两(研极细末)，俟煮熟时，入内煮1-2滚，取起;若吐血，用藕节21个捣汁同煮，冬用多制，久收不坏，夏月随食随制。