牦牛奶的营养价值,牦牛奶适合哪些人

如果你想补钙，可以喝牦牛奶。牦牛奶中的**乳钙含量高于普通牛奶，钙磷比更适合人体吸收。牦牛奶中还含有丰富的营养元素。那么牦牛奶的营养价值有哪些?牦牛奶适合哪些人?

牦牛奶的营养价值：

1、优质乳蛋白

在几乎所有生命过程中蛋白质都起着关键作用，它具有构成和修复人体组织，并构成抗体的功能。乳制品的蛋白质消化率可以达到95%，这是一种高品质的蛋白质，牦牛奶粉中的优质乳蛋白高达28g/100g。

2、α-亚麻酸

α-亚麻酸是构成生物酶和细胞膜的基本物质，可在人体内转化为EPA、DHA、DPA等，对人体健康起决定性作用。而且只有牦牛奶中含α-亚麻酸，其他牛奶均没有。

3、VB12

维生素B12有助于红细胞的形成，缺乏维生素B12会造成巨幼红细胞性贫血和神经系统损害，如抑郁、记忆力减退等症状。牦牛奶中VB12的营养素参考值为160%。

牦牛奶适合哪些人?

1、脑力劳动者

2、高度疲劳人群

3、抵抗力弱的人群

4、需要补充营养，恢复体力的人群

5、有“高血压，高血脂，高血糖，高血粘”的人群

6、肿瘤患者