鱼肝油选购技巧,服用鱼肝油注意事项

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，主要用于预防婴幼儿的佝偻病。许多老年人也会常喝鱼肝油，以补充所需营养。鱼肝油选购技巧?服用鱼肝油注意事项?

鱼肝油选购技巧：

1、颜色

鱼肝油的颜色由淡黄至橙红不等，颜色只关乎类型和添加成分，无关质量。一般鱼肝油颜色通透、油脂丰足，说明质量好，而有杂质或不明沉淀则提示质量差或已经变质。

2、剂型

软胶囊(或滴剂)和乳剂是维生素A、D的*佳保存方式。乳剂可减弱腥味与油腻感，口感佳;而滴剂剂量更精准，适合婴幼儿。选用精致植物油作为溶剂的鱼肝油口味香甜，婴幼儿更易接受。

3、气味

现有提取工艺不能完全去除鱼腥味。如果鱼肝油格外腥，可查看成分表中是否含有DHA，宝宝若不喜腥味可选择鱼肝油软胶囊。

4、比例

*好选择维生素A、D含量比为3∶1的浓缩鱼肝油制剂，满足幼儿维D需求的同时避免维A中毒。

服用鱼肝油注意事项：

1、过量食用鱼肝油会造成维生素A、D蓄积中毒。虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病，但这并不意味着每个小儿都需要服用。

2、肝炎患者要注意要摄入适量。鱼肝油能补充肝炎患者身体缺乏的脂肪酸和维生素，但由于肝炎患者肝脏受到了损伤，肝脏的吸收代谢能力下降，过量的食用鱼肝油，会造成肝中毒现象。

3、老年人长期多量服用鱼肝油丸，势必增加机体对钙、磷的吸收，容易发生尿路结石。所以，老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。

4、患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。

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