吃阿胶为什么会上火,怎么吃阿胶不上火

阿胶是一种滋补性的药物，所以在生活中有些人在食用后就会发现自己有上火的症状。吃阿胶为什么会上火?怎么吃阿胶不上火?

吃阿胶为什么会上火?

1、纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气。

2、阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。

怎么吃阿胶不上火?

1、刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

2、要根据自身的体质进行选择食用。

3、食用剂量要控制好，不要过量食用。

4、将阿胶(粉)与西洋参搭配同服：如将西洋参煎汤冲服阿胶粉。阿胶补血滋阴，西洋参补气养阴，清火生津。二者搭配既增强了益气补血作用，又可以减弱阿胶之火毒，避免上火。

5、先用热水泡脚，去除虚火之后再用阿胶行补：其原因为虚不受补。很多人体内有虚火，虽然要补但是一补就会上火。所以如果要滋补不上火的话要先把虚火去掉，可以用热水泡脚，泡到出汗为止，虚火要慢慢去掉再行补就不容易上火了。

6、注意选择适当的辅料或食材：阿胶在制作及食用的过程中，为了增进药效和吸收，往往会加入黄酒、桂圆及其它一些辅助药物，助长了火气，所以会上火。

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