燕窝功效 燕窝的食用方法

燕窝作为**的滋补食品，老少皆宜。因为比较名贵，且产量较少，因此目前市场上的燕窝可谓是鱼龙混杂，大家需要擦亮眼睛仔细挑选。

燕窝素有白燕、毛燕、血燕之分。白燕色洁白，偶带少数羽毛；毛燕色灰，内有较我灰黑色羽毛；血燕含赤褐色血丝，以白菩品质*佳。

燕窝富含多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。燕窝具有滋阴润肺、补而不燥，而且养颜美容，使皮肤光滑有弹性。此外，燕窝还能够补中益气、促进血液循环，促进胃消化和肠道吸收力，治疗盗汗、咳血等症状，同时，对胃气虚、胃阴虚所导致的反胃干呕等症状也有一定的缓解。

燕窝的食用方法：

1、处理好的燕窝放入炖盅内，加水；

2、小火炖煮2小时左右；

3、烹调燕窝的方法*好是文火隔水炖。成人每次食用燕窝*好为3-5克之间，多食无益。

多食用燕窝对于人的身体健康有利，大家可以尝试一下。