冬吃萝卜夏吃姜要改了

　　常言道：冬吃萝卜夏吃姜。从中医的论断角度是根据萝卜和姜两种的食物的药性。不过，随着人造冷风热风等的加入，冬夏的诊治食疗恐怕也要发生变化了。
　　《黄帝内经》中强调，四季养生、天人合一。冬季，天寒地冻，人体皮肤腠理处于收缩状态，以保证身体的血液供应.而这个阶段，人的户外活动减少，室内活动增加，而且大多进食很多热性食物，比如羊肉等。这样，容易让人产生内热，从而引起消化不良。而这个时候，如果我们吃一些萝卜，可以帮助我们消化，因为萝卜：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满。
　　而夏季的情况刚好相反，室外，骄阳似火，人体为了排除体内的热量，皮肤腠理处于开放的状态，热量容易散失，再加上我们过食冷饮，体内就相对处于寒凉的状态了。而这个时候，我们吃一些姜，有助于暖胃，以达到身体阴阳平衡的目的。
　　特别需要指出的是，“冬吃萝卜夏吃姜”这句流传下来的古话，到了现代社会,已经越来越不起作用了。为什么呢？就是因为空调和冰箱的使用,完全打乱了我们人体与四季正常的关系，很难让我们做到天人合一了。
　　大家一定记得我们以前文章中提到的李可先生的论述：扶阳派大师李可谈中医养生。他说：“我来南方以后，看过的病人大概有一千多人。这个里头有一个很特殊的现象，如果从中医的六淫来分类就是风、寒、暑、湿、燥、火，那么我所看的病人阳虚寒湿证的十之有八九，而阴虚火热证的百不见一二，一例都没有遇到过”。李老先生说的这些话,是什么意思呢­他告诉我们一个道理,就是现在基本上没有热症的病人了,基本都是寒症的.换言之,就是现在冬天你也不用吃萝卜了,甚至冬夏都需要吃姜,因为现在绝大多数的人的体质都属于寒凉,基本上都是寒凉引起的病。
　　其实冬吃萝卜夏吃姜,就是利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之.这就是中医理论。

        责任编辑：小季    WWW.1168.TV     2010-12-24 10:25:00