吃月饼竟会吃出病,要悠着点!
每逢中秋前后,因吃月饼诱发疾病的就诊者人数都会大幅增加。所以,月饼虽好吃,但一定要根据自身情况,科学选用,合理搭配,才能保证健康。
月饼是“三高”食品
月饼一般含有大量的糖、油脂等配料,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭。
月饼是高热量、高糖和高脂肪的“三高”食品。若食用过多,会导致胆囊结石、胆囊炎急性发作,诱发急性胰腺炎,使胃酸分泌增加,破坏胃黏膜的保护屏障,使得胃炎、消化性溃疡加重,甚至会诱发消化道出血,影响肠胃对营养的吸收,加重脂肪肝等肝胆疾病。过量食用还易致饱胀,引起消化不良、食欲减退。
科学选择月饼大有学问
一、有慢性疾病的人。如,糖尿病人过量吃月饼,可使血糖急剧升高;心脑血管疾病者过量吃月饼,可增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度;慢性肾病患者,则会加重肾脏负担;胃炎、胃溃疡者,会破坏胃黏膜的保护屏障,加重胃炎、消化性溃疡病。
二、老年人。因消化吸收能力较差,过量吃月饼会对肠胃造成较大负担,造成食欲不振,甚至引起呕吐、腹泻、便秘等症状。可选黑芝麻馅的,其中的维生素E含量丰富,可延缓衰老。
三、儿童。因消化吸收能力弱,难以承受大量高糖、高脂肪食品,还易诱发龋齿。可选择吃蛋黄的,蛋黄中所含的B族维生素和丰富的卵磷脂等,是孩子大脑和身体发育必需的营养物质。
四、女士。可选枣泥馅的,对养颜、防衰老,大有裨益。