一天吃5克盐够吗?足矣!
9月的第三个星期是“中国减盐周”。可见减盐已成为当下我们应引起重视的事情!
我国居民平均每天用盐10.5克,大大超出世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。
过量摄入盐会危害人体健康
盐是人们生活中的重要调味品之一,也是人体钠的主要来源,但过量摄入盐会危害人体健康。
大量研究证实,高盐饮食与高血压、心脑血管疾病、肾病、胃病、肥胖等都有关系。在日常生活中可以循序渐进,慢慢改变口味。
减盐要成为常态,可以循序渐进
1、在家中做饭,少放盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品;
2、学会使用定量盐勺;
3、少吃咸菜、榨菜和酱制品、腌制品,多选择新鲜的蔬菜、水果、肉类、鱼类和蛋类;
4、减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒等调味品为食物提味,逐步改变口味;
5、学会查看包装上的营养成分表,购买带有包装的食品时,要选择“钠”含量低的食品。方便面、饼干、面包、挂面等含有“隐形盐”,选购时要注意甄别;
6、应减少在外就餐,并少吃外卖。如果在外就餐,可以要求餐馆厨师在做菜时少放盐。