月饼好吃要“辨”着吃

中华民族的传统佳节中秋佳节将至，我们走入商超，各式月饼琳琅满目。不仅有五仁、枣泥等传统月饼，还有很多新品种，如无糖月饼、海鲜月饼等。

月饼好吃切莫贪嘴。我们应该怎么吃月饼？哪类人群不适宜吃月饼？

月饼一天吃半块为宜

月饼*大的问题就是热量高，不宜多吃，应控制食用量。

糖尿病人不要被“无糖”之类的宣传语所迷惑。

海鲜、鲍鱼等保健月饼，其中含水产原料，痛风、高尿酸患者*好少吃。

血压比较高的人，在选购月饼时，应尽量少选火腿月饼、蛋黄月饼等咸味月饼，要严格控制钠的摄入量。

购买自制月饼须当心

近年来，一些微商推出自制月饼，称其无添加、不含防腐剂。这些月饼不一定是由专业糕点师制作，所谓的‘无添加’可能是噱头。微商鱼龙混杂，很多没有卫生许可证，如果出了食品安全问题，很难追责。

   学会看清配方表

月饼属于脂肪含量较高的一类食物，其配料中一般都有油脂。若用起酥油、氢化植物油等类型的油脂作为配料，就会让原本就“油乎乎”的月饼“油上加油”。这类油脂在加工过程中，还会产生反式脂肪酸。而反式脂肪酸不仅会导致肥胖，还会增加患心脑血管疾病的风险，而且它们在人体内的代谢速度非常慢。