鲈鱼能益脾胃、补肝肾，是养肝护旰的不错选择。黄芪具有补气养血的功效。在烹调鲈鱼的时候，加黄芪，其养肝护肝的作用会更好。看看下面为你准备的鲈鱼黄芪配方的养肝护肝妙用。
黄芪20克、鲈鱼1 条(250—500克)。黄芪洗净，稍浸泡;鲈鱼宰杀洗净，去鳞、鳃和肠脏，然后把黄芪和鲈鱼一起放进锅内，加适量清水炖，快熟时加入适量食盐，起锅即可。
黄芪具有补气养血的功效。很多肝病患者常出现乏力的症状，所以用黄芪补气养血，还可以提高机体免疫功能。对健康人来说，黄芪既可防治感冒，又能预防肝病;而对慢性肝病患者则可以促进肝病的治好，或者减轻其症状。鲈鱼的蛋白含量比较高，蛋白能补充营养，而且还不会上火。此款药膳，可提高机体免疫功能，防止肝病反复，预防健康人患肝病。
责任编辑：小季 WWW.1168.TV 2011-1-11 18:04:41
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