各类代用茶加工一般工艺流程

代用茶在人们生活中越来越普遍，深受很多人的喜爱，不仅携带方便，而且根据自己的身体情况可以选择适合自己的代用茶，在喝茶的同时还能调理身体。那代用茶是怎么生产出来的了!下面我们一起来看一下吧：

(1)以鲜品为原料加工代用茶产品工艺流程：

叶类加工：鲜叶→杀青→揉捻→干燥→包装。

花类加工：鲜花→拣剔→杀青→干燥→包装

果实类加工：鲜果(实)→拣剔→切片→干燥→包装。

根茎类加工：鲜根茎→拣剔→切片→干燥→包装。

(2)以干制品为原料加工代用茶产品工艺流程：

精制加工：原料→拣剔→匀堆→干燥→包装。

混合类加工：原料→拣剔→拼配→打碎→包装。

袋泡代用茶加工:原料→拼切匀堆→包装。

紧压代用茶加工:?原料→拣剔→匀堆→压制→干燥→包装

(3)代用茶分装加工工艺流程

分装加工：原料→干燥→匀堆→包装

(4)其它规定? 新食品原料(新资源食品)加工工艺流程，执行国务院卫生计生行政部门相关公告规定，或者企业按照相关公告制定的标准执行。

（发布人：sxmk）