我国固体饮料行业未来的发展方向—广膏远
在我国食品工业中，固体饮料工业起步较晚，但近几十年来，尤其是90年代以来，固体饮料工业发展十分迅速。通过分析和调查，我们认为今后我国固体饮料应朝以下几个方向发展：
(1)充分利用和发展我国可利用的丰富资源优势。积极发展乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶茶等营养性、功能性、特殊性的固体饮料。
(2)不断借鉴国外先进技术和设备，弥补自己的不足。并且，将先进科学技术如营养组合技术、超滤技术、高压提取芳香技术、无菌包装技术等，向整个固体饮料行业推广，促进我国固体饮料行业的健康发展。
(3)国家相关部门制定出一套生产管理标准，使产品原料专业化、系列化，并严格按照标准规范企业生产经营。同时，企业**、生产者提高自身意识，切实按照标准组织生产，以负责任的态度保证产品质量。为固体饮料的发展营造一个公平、法治的环境。
(4)固体饮料的发展必将围绕培养大众传统的消费习惯展开，拓宽非传统固体饮料的销售市场。我国有着丰富的**资源和历史悠久的饮食文化，随着改革开放的深入，借鉴和吸收国外先进技术和设备，我国的固体饮料工业必然会有更大的飞跃发展，而且将进一步增强在国际市场上的竞争力。
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