清热化痰食疗药膳方——腊肠煸炒胡萝卜

    由于近期天气降温严重,导致很多人出现咳嗽症状或是嗓子里有痰咳不出来。对此古方中医**介绍一款药膳方,有清热化痰的功效。*近电视上经常在播关于药膳的美食,收视率还很高,看来现在的人们对于养生饮食这方面非常关注了。药补不如食补的确如此,吃点喝点不经意间身体就得到了保养,药补呢,是药三分毒,药不是**的。
    腊肠丝瓜胡萝卜:
    丝瓜、通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效。
    胡萝卜,可以增强免疫力。
    原材料:丝瓜(去皮切条)、胡萝卜(去皮切条)、腊肠切条、葱姜蒜末、酱油、糖、盐。
    做法:
    1、起油锅,葱姜蒜末爆香。
    2、放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒(胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收)。
    3、放入适量的白糖、酱油,炒熟后放入丝瓜。
    4、快出锅时放入少量的盐(腊肠本身已经有咸味),即可出锅。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-24 9:14:04