失眠吃什么--推荐帮助睡眠的药膳

    相信失眠是很多人都曾有过的问题,经常失眠怎么办呢?古方中医提示您,失眠的人不妨试试以下两道药膳:
    一、乌豆圆肉红枣汤--补肾、养颜、安神
    原料:乌豆50克,桂圆肉15克,红枣50克。
    做法:
    1.将乌豆、红枣洗净。
    2.将乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中,再加入三碗清水,文火煎制。
    3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
    营养评价:中医认为,乌豆味甘涩、性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
    二、银耳莲子糖羹--安神、润肤、防皱
    原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。
    做法:
    1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。
    2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
    3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
    营养评价:本汤羹有益气补血、健脾和胃、治虚损以及抗癌防癌之功效,有较强的滋补健身功能,不仅是传统的润肤养颜佳品,更是帮助睡眠的羹汤。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-24 9:56:51