两道美味菜肴让你远离消化不良

　　消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。 
　　消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。 
　　野葱炒牛肉的制作材料：
　　主料：野葱150克,牛肉(瘦)500克
　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
　　教您野葱炒牛肉怎么做，如何做野葱炒牛肉才好吃
　　1、将野葱去杂洗净切段;
　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;
　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
　　小帖士-健康提示：
　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
　　萝卜水泡菜的制作材料：
　　主料：白萝卜300克,黄瓜150克,苹果200克,梨300克,辣椒(红,尖)25克
　　辅料：洋葱(红皮)45克
　　调料：白砂糖5克,盐10克,大葱15克,大蒜(白皮)45克,姜15克,水适量
　　教您萝卜水泡菜怎么做，如何做萝卜水泡菜才好吃
　　1.姜、大蒜、辣椒以刀略拍过后切块，置于干净的棉布袋中备用。
　　2.萝卜、小黄瓜洗净切成薄片，红苹果、水梨洗净，去核切成薄片，葱切段，备用。
　　3.萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟后加入适量水，并加入葱段混合均匀，*后将所有材料放入干净无水的瓦瓮中，并将放有材料(姜、大蒜、辣椒)布袋置于中央一起腌制，再覆盖上剩余的材料;
　　4.*上方以干净的重石压住并将瓦瓮加盖，冷藏约2天发酵完成即可食用，约可保存1周。
　　小帖士-健康提示：
　　1.作为泡菜不可缺少的萝卜、小黄瓜等蔬菜，具有开胃、顺气、利尿的作用;
　　2.苹果和梨有助体内脂肪分解，有排毒美肤的功效;
　　3.这道菜可以说是低热量的淡食小菜，女性朋友们多吃还有去脂减肥的效果。

        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV     2011-1-24 10:55:52