另类方法抑制血糖升高

    糖尿病是大家耳熟能详的代谢性疾病,治疗方法普遍以药物为主。那么糖尿病患者平时要怎么吃才能抑制血糖升高,事实上科学家也有一些比较另类的研究,证明这些方法也可以抑制血糖的升高。
    咖啡法
    多喝咖啡。哈佛大学公共卫生学院研究发现,每天6杯咖啡,糖尿病危险降低29%—54%;每天4—5杯,降低约29%;但每天1—3杯则几乎不起作用。
    一项研究报告称,在吃甜品时加入一些肉桂,能够舒缓吃甜食后血糖剧增的情形。
    马铃薯法
    将马铃薯煮烂,用纱布或过滤器过滤,留下大部分淀粉,在家自家吃的调味品,制成汤糊饮用。
    小黄米汤
    喝小黄米汤治糖尿病:每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭,煮好后沉淀片刻,撇出上面一层米汤汤,在早餐前约半小时喝下,剩下的小米饭待吃饭时吃掉,对糖尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次,连喝三个月必有显效。
    肉桂法
    瑞典马尔默大学医院的研究员发现,在享用米布丁时,如果能够在布丁上撒上一茶匙多的肉桂粉,将能舒缓餐后血糖升高的问题。《美国临床营养学杂志》也曾肯定过肉桂对控制血糖有帮助作用。
    赫列博威兹博士和她的同事针对14名健康的自愿人士进行研究,先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁,然后测量他们吃之前和之后的血糖水平。研究人员在两个小时内,不断测量他们的血糖水平。结果发现,吃了肉桂粉布丁后,血糖显得比较低。
    研究人员认为,这其中一个原因可能是肉桂能降低食物从胃送往肠的速度。他们使用超声波扫描检查,发现接受调查者在吃过肉桂布丁之后,他们的“胃排空”的速度缓慢下来。
    赫列博威兹也发现,在2型糖尿病患者的餐食中加入肉桂,为期40天后,他们的血糖和胆固醇水平有下降的倾向,但是,对于1型糖尿病患者,却没有这种反应。
    康易健康网温馨提示:
    糖尿病患者宜多吃粗粮,在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇,预防动脉硬化及防治便秘的作用。同时应该严格控制蔗糖以及糖分的摄入,像蜂蜜、巧克力等富含糖分的食品应视为禁忌,平时选择冲饮食品也要注意无糖标识。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-1-26 9:45:00